每次只要到了除夕當天...早上除了忙拜拜要用的食材之外!

接著!!就是為了準備當天晚上的 年夜飯 簡直可以用戰爭來形容了....

真的是吼(從早忙到晚的啦)...=.=...

但在今年過年前夕在網路上看到了台北濱江大口市集之後

我決定今年要用網購宅配到家的方式為家人準備一桌豐盛的團圓飯

原因很簡單! 因為 快速 方便 又能 宅配到家!!

不多說了先讓我簡單介紹一下這其中之一的食材吧~





【台北濱江】品嘗豬肉的清甜~驚豔的勞斯萊斯等級豬肉!西班牙伊比利豬梅花肉火鍋片300g/盒網址:



商品描述:























































































商品簡述: 號稱「勞斯萊斯級豬肉」與松露、鵝肝與魚子醬並列為歐洲「夢幻傳奇食材」,特殊品種與餵養方式,是全球高級餐廳與名廚都愛用的厲害食材!

更多有關年菜推薦2017的食材





天阿..連自己看完都忍不住預購一組

(【台北濱江】品嘗豬肉的清甜~驚豔的勞斯萊斯等級豬肉!西班牙伊比利豬梅花肉火鍋片300g/盒)

其實這些食材你都能跟店家預定送達的時間日期.

所以也不用擔心食材新鮮的問題了!

好了 就說道這吧,我要繼續看看有啥好吃的年菜嘍~

(中央社記者陳清芳台北6日電)說到品嘗台灣小吃,許多人想到去台南,作家焦桐花了半年踏訪試吃,認為台北才是小吃之都。他嚴選古早味小吃寫入新書,以美食引領國內外吃貨大啖台北老味道。

焦桐的新書「味道台北舊城區」今天出版,介紹艋舺、大稻埕、大龍峒等台北舊城區167家小吃,他說,自從清朝艋舺商圈發展傳承至今100多年來,台北外來人口多,外食人口多,以寺廟為中心的小吃密度高,小吃當然最好的是在台北,只是台北的「大吃」也很有名,名聲蓋過了小吃。

就像先前的「味道福爾摩莎」、「蔬果歲時記」一樣,他在記者會分享庶民好滋味,包括:華西街阿猜嬤甜湯、珠記大橋頭油飯、碗粿之家。他並分享一招私房吃法,就是剪兩段冷油條放在米糕粥裡,起了畫龍點睛的作用。

阿猜嬤甜湯第二代老闆柯得隆說,米糕粥要將圓糯米要熬到飽脹卻不破,桂圓和紅糖則要煮到琥珀色,他從小看媽媽(阿猜嬤)這麼「厚工」。就也正是焦桐推崇的台灣小吃古早味:老老實實熬一鍋湯,而不是人工添加物加料。

焦桐拋出台北西區大夜市的概念,串連大龍峒保安宮、延三夜市、迪化街霞海城隍廟、寧夏夜市,再延伸到華西街,讓料理帶路,喚起台北人的老記憶,也吸引外國旅客台漫步台北城的發展軌跡。

焦桐也呼應限制使用一次性餐具與塑膠袋的政策;他表示,「誰說小吃不是很乾淨?」小吃當然可以弄得很乾淨,然而有的店家老闆將塑膠餐具再套上塑膠袋盛裝食物,那真是「萬劫不復」。

在接下來的兩年,焦桐將探訪更多店家,寫出台北老味道,他說,他心中有一把尺,有的小吃店家三顆星要繼續保持,有的小吃店家可期待提高水準,屆時將會公布私房台北小吃好評名單。

台北市觀光傳播局長簡余晏今天出席新書發表會,她向台南觀光旅遊局長王時思下戰帖,強調台北當然是小吃之都,北市府計劃將焦桐的新書翻譯成英、日、韓文,部分內容在台北畫刊先賭為快,希望有更多人跟著美食遊台北。1060106


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趙曼侑

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